羅靖冰的開箱嚴選推薦

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹藝伎咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投即溶咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而花蓮不酸的咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆壺泡式咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北衣索比亞咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北單品咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我很喜歡我自己的模樣，圓圓的臉蛋、大大的眼睛、光滑的小鼻子、小小的嘴巴。你是不是覺得我很可愛呢？ 我有很多興趣愛好，比如：唱歌、畫畫、看書、釣魚等。其中，我最大的愛好就是看書了，我可以連續看一天的書，因為這件事情，我還有幾次沒寫完作業呢！ 我很活潑，沒事時就會活蹦亂跳的，這樣讓我全身都充滿幸福感。我非常喜歡花草昆蟲，有時為了摘一片葉子而不小心摔進雜草叢中；有時為了捉一只蝴蝶而掉進別人曬的蘿卜里。但是我摔倒時會盡力地去保護手上的東西，就算我手里拿了一根胡蘿卜時，我摔倒也會拼盡全力地保護胡蘿卜，不讓它著地。這是我最大的特點了，爸爸媽媽常說我這樣做非常傻，說我被摔傻了。 但是，我就是我！ >>>更多美文：兒童散文

其實，我一直覺得不管是哪個年齡段的人都會對青春有所思考。年幼的孩童會在接觸比他們大一碼的事情的時候帶著好奇憧憬著據他們并不遙遠的青春；正值青蔥歲月的青年們會在不知不覺中享受并度過青春；長者則會在日復一日的辛勞或是閑暇之際回想青春。青春是一個跳躍在白紙黑字間充滿活力給人以無限生機的詞！ 當然，青春的滋味卻也并不是像天使般令人觸即溫柔的。許多如我一樣的充滿朝氣的生命在正值青春之時卻會抱怨青春，他們有著各自不同的理由。正應了那句“幸福的家庭都是一樣的，不幸的各有各的不同”，雖然有點不太恰當，但大體也就這個意思。 據我所知在這些并未正式踏入社會的人的抱怨中，最多的也就是那個老生常談的“學習”問題了。我想，不論是多么出色的孩子也會怕父母口中的別人家的孩子吧！在應試教育的中國，許多家庭灌輸給孩子的思想觀念就是學習大于一切。這并不是瞬時而成的，這種思想也是有著悠久的歷史的。在古代，用一句話來概括便是“萬般皆下品，唯有讀書高”。正義如此，學生們雖未看到他們父母在社會中歷經的人生百態，但依舊品嘗到了只有他們才能嘗到的別樣心酸！ 青春是洋溢著希望與快樂的，快樂卻絕不是孤獨一個人的。不論在什么地方，青春都是人由懵懂到成熟的轉變的階段。在此期間，情竇初開是絕不會缺席的！你可能沒有在學生時代談過戀愛，但你絕不會沒有在那時見過戀愛！我們常將別人的戀愛帶給自己的感想親切地稱之為“狗糧”，我們往往嘴上說著不吃、不要，但思想卻常常抱著再多來點的想法，在現在我們將這種做法又稱之為“真香定律”。 “沒有談戀愛的大學生活是不完整的大學生活。”這是我大學老師所說的一句話。在大學，老師們對我們這些剛成年的稚嫩面龐少了過多的約束，很多以往所禁止的事情都得到了允許或者是支持，這其中就包括少男少女之間純潔的友誼——戀愛。 你說你沒有談過戀愛我是相信的，這說明你自己本人魅力還有待提高；但你說你從未期待過戀愛這我是絕對不相信的。有戀愛經歷是幸福的，但僅僅是期待也是別有一番風味的。對于具體的戀愛的感受，我不會進行詳細的訴說，因為或早或晚，你自己都會知道的。要知道：人與其他生物最大的不同就在于人是有秘密的。倘若我將你還不知道卻遲早知道的秘密告訴你了，那你便少了一份了解之后的樂趣。 日本著名作家夏目漱石曾將“月色真美”一詞翻譯成“我喜歡你”。因為在日語中月色的羅馬音是【tsuki】，喜歡的讀音是【suki】，二者在讀音上是很相似的，因此才會有這浪漫的翻譯。 說了這么多其實并沒有別的意思，只是僅僅祝愿每個人在青春未曾離去之際也能體會到那美麗的月色，不留遺憾！ >>>更多美文：原創散文

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